patisserie DES REVES takahashi

Boutique

「ふるさと納税さとふる」に愛知県安城市のお礼品を、「ふるさと納税サイトふるさとチョイス」に愛知県西尾市のお礼品を当店から提供させていただいております。提供品の一覧は下記からご参照ください。

昭和42年・神戸市生まれ。
フランス料理店・レトロ（神戸市）にて料理修行。1990年に渡仏。

パティスリー・ストーレ（フランスパリ）、

パティスリー・ブレールカカオ（フランスパリ）にて修行を重ねる。

帰国後も東京有名店をはじめ、

パティスリー・グラマシーニューヨーク（名古屋市）や、

旭軒（東海市）にてシェフパティシエを努めた後

この度、43才にて　“パティスリーデ・レーヴタカハシ”　オープン。